黃金雞蛋卷
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沒什麼過不去
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上次做了一道“黃金蛋炒飯”後，肉肉說她做的炒飯沒我做的黃，我說也許是雞蛋的原因吧，上次做炒飯的蛋其中一個顏色帶紅的，這次嘗試做雞蛋卷，用的這兩個雞蛋顏色不帶紅的，想不到最後做出來的雞蛋卷仍是金黃金黃的，我想這應該與雞蛋無關，與份量有關吧。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
將雞蛋打進碗里加入適量料酒 -
步驟 2/7
加入適量鹽和胡椒粉
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步驟 3/7
加入少許糖和水澱粉拌勻
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步驟 4/7
香菜洗乾淨切碎
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步驟 5/7
加入蛋液裡拌勻
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步驟 6/7
不粘平底鍋燒熱後淋油將蛋液倒進去
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步驟 7/7
煎至兩面金黃即可
小貼士
1、加入料酒可以去掉雞蛋一部分腥味。
2、不喜歡香菜的味道可以不加。
釋出於 2023-07-14
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