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黃金雞蛋煎餅
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裘茂實報
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食材
小麥麵粉 適量
雞蛋 3個
適量
食用油 1小勺
清水 適量
五香粉 適量
青椒 兩個
胡蘿蔔 1個
韭黃 一小把
小蔥 4根
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    小蔥、韭黃切小段,青椒切細絲,胡蘿蔔用插刀插細絲,把這些準備好倒入盆子中
  • 步驟 2/4
    舀入麵粉,磕雞蛋,新增適量清水調成糊狀,放入鹽和五香粉攪勻
  • 步驟 3/4
    把平底鍋燒熱,舀入一勺油,把油摸勻整個鍋底,把調好的麵糊倒入鍋中,用木質的菜鏟把麵糊攤平,待麵糊凝固,把餅翻面
  • 步驟 4/4
    翻面後是這樣樣子的,待熟後關火,外酥裡嫩、營養美味的雞蛋餅就要出鍋了
釋出於 2018-11-13
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