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生菜雞蛋煎餅
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書香普世界

生菜中含有豐富的微量元素和膳食纖維素,有鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。常吃生菜能改善胃腸血液迴圈,促進脂肪和蛋白質的消化吸收。生菜還能保護肝臟,促進膽汁形成,防止膽汁淤積,有效預防膽石症和膽囊炎。另外,生菜可清除血液中的垃圾,具有血液消毒和利尿作用,還能清除腸內毒素,防止便秘。

今天用生菜搭配雞蛋做了這份生菜雞蛋煎餅,鬆軟可口,味道清新,用來做早餐真不錯!

時間:10分鐘內
食材
生菜 100
雞蛋 1個
麵粉 30g
適量
適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    生菜洗淨
  • 步驟 2/7
    切碎
  • 步驟 3/7
    磕入雞蛋
  • 步驟 4/7
    放鹽、清水、麵粉調勻
  • 步驟 5/7
    電餅鐺加熱,刷一層油,放入生菜麵糊
  • 步驟 6/7
    烙熟即可
  • 步驟 7/7
    裝盤
小貼士

吃的時候可以撒點椒鹽,味道很不錯!

釋出於 2023-01-29
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