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韭菜雞蛋煎餅
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掰果BAAAAYGO

小時候在家裡吃老爸做的韭菜雞蛋餅屬於打牙祭，現在學會了自己做，但是吃的時候總會想起我們一家人圍坐在小飯桌前熱鬧的情景～～

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋倆 適量
麵粉 適量
韭菜 一小把
鹽巴，蝦米 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    韭菜一把洗淨切碎入盆
  • 步驟 2/9
    依次放入麵粉，雞蛋，蝦米，鹽巴～
  • 步驟 3/9
    加水進行攪拌，一點點地加，避免麵粉中有小疙瘩影響下面的操作，並在最後加入少許食用油～
  • 步驟 4/9
    準備一個電餅鐺
  • 步驟 5/9
    準備一個大勺子用於舀麵糊入電餅鐺
  • 步驟 6/9
    準備個鍋鏟子用於抹平面糊～
  • 步驟 7/9
    麵糊初入鍋～～
  • 步驟 8/9
    一面已經好了，再煎另外一面～
  • 步驟 9/9
    煎好後用刀切成四片入盤，配湯或者豆漿什麼的都可以～～
小貼士

在最後一個環節加油哦，不用再多用油了哈～

釋出於 2018-11-17
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