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韭菜雞蛋煎餅
3.9萬 熱度 140 收藏
南極仙翁

美味的早餐,韭菜雞蛋卷餅,

時間:1-2小時
食材
韭菜 80g
麵粉 200g
雞蛋 3個
適量
適量
豆瓣醬 6g
黃豆醬 6ml
芝麻 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    麵粉
  • 步驟 2/17
    加入五香粉
  • 步驟 3/17
    然後加入鹽及水
  • 步驟 4/17
    在加入韭菜
  • 步驟 5/17
    攪拌均勻
  • 步驟 6/17
    黃豆醬加入碗裡
  • 步驟 7/17
    然後加入豆瓣醬
  • 步驟 8/17
    攪拌均勻
  • 步驟 9/17
    雞蛋 打散
  • 步驟 10/17
    平底鍋加入油
  • 步驟 11/17
    然後倒入麵糊
  • 步驟 12/17
    攤平
  • 步驟 13/17
    煎一分鐘後加入雞蛋液,然後加入芝麻
  • 步驟 14/17
    一面煎好翻面煎兩分鐘
  • 步驟 15/17
    然後末上調好的醬
  • 步驟 16/17
    煎好捲起來
  • 步驟 17/17
    好吃美味
小貼士

煎的時候一定要控制好火溫

釋出於 2022-08-14
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