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韭菜雞蛋煎餅
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俊逸

週六休息，天氣很熱，帶寶貝去公園玩完回來，不想做飯，也不想吃飯，冰箱裡頭有雞蛋，也有韭菜，於是做了這道快手午餐，比起做飯，簡單快速多了，偶爾這樣吃個午餐也很不錯，做了三個韭菜餅，還滾了一個番茄魚片湯，三個大人外加1小孩，全吃光光~

時間:10-30分鐘
食材
韭菜 400g
雞蛋 3個
麵粉 400g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    韭菜洗乾淨後切碎
  • 步驟 2/9
    麵粉400G
  • 步驟 3/9
    雞蛋三個
  • 步驟 4/9
    以上材料一起放盤裡，加入適量清水、油、食鹽一起攪拌均勻
  • 步驟 5/9
    電餅鐺上下層各塗一層油
  • 步驟 6/9
    把麵糊倒進去，攤平
  • 步驟 7/9
    合上蓋子，一般底盤熱度更高
  • 步驟 8/9
    把底面翻過來再合上蓋子煎3分鐘
  • 步驟 9/9
    煎好了，即可開吃
小貼士

個人覺得，煎餅是越薄越好吃，吃起來更香脆

釋出於 2019-08-05
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