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韭菜雞蛋煎餅盒
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喪氣capability

在網上看到這種煎餅盒子的做法，還真忍不住想試一試，因為老爸喜歡吃嘗試著做了幾個，沒想到味道還不錯，包的不太好看。

時間:10-30分鐘
食材
韭菜 350g
雞蛋 3個
煎餅 4-5張
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    韭菜洗淨切碎
  • 步驟 2/8
    切碎的韭菜放入大碗中打入三個雞蛋
  • 步驟 3/8
    攪拌均勻
  • 步驟 4/8
    鍋中倒入少許油，放入韭菜雞蛋餡烙至蛋液凝固即可。
  • 步驟 5/8
    煎餅對摺，待韭菜雞蛋餡晾涼以後，將適量的餡放在煎餅上
  • 步驟 6/8
    如圖，將餡料包起來
  • 步驟 7/8
    電餅鐺刷一層油，將做好的韭菜煎餅放入鍋裡烙，隔一會看看，下面金黃就翻面。
  • 步驟 8/8
    烙至兩面金黃就可以出鍋了。
小貼士

煎餅的疊法可以根據自己的習慣，沒有硬性標準

釋出於 2024-06-19
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