jxcaipu logo
豆渣雞蛋煎餅
13.1萬 熱度 145 收藏
參差handout

今天做豆漿，剩下的豆渣很細膩，不捨得倒掉，用了一點做雞蛋煎餅。這個煎餅簡單容易，寶寶說餓了，還沒到煮飯時間，立刻用豆渣雞蛋做了煎餅給他吃，他非常喜歡、

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
豆渣 25g
麵粉 20g
香蔥 少許
紅蘿蔔 20g
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料
  • 步驟 2/9
    紅蘿蔔香蔥切碎
  • 步驟 3/9
    雞蛋打散
  • 步驟 4/9
    加入麵粉
  • 步驟 5/9
    再加入豆渣攪拌均勻
  • 步驟 6/9
    紅蘿蔔碎下鍋翻炒
  • 步驟 7/9
    加入麵糊裡，再下鹽攪拌均勻
  • 步驟 8/9
    鍋裡下油，燒熱，舀一勺麵糊煎到兩面金黃
  • 步驟 9/9
    完成
小貼士

豆渣可以做出你喜歡的美味，例如饅頭、麵包、蛋糕，都可以，紅蘿蔔下鍋先翻炒，這樣有利於營養吸收，吃起來也不會夾生

釋出於 2023-01-28
247
相關菜譜
寫評論