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豆角雞蛋煎餅
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起碼子達人
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豆角,只能用來炒菜嗎?或者醃菜?再或者包包子?當然不是,我就用它做早飯了,味道還不錯呢!
時間:10分鐘內
食材
嫩豆角
4根
雞蛋
2個
麵粉
60g
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
嫩豆角洗淨,用淡鹽水焯燙。
步驟 2/9
切細末
步驟 3/9
磕入兩個雞蛋
步驟 4/9
加入麵粉
步驟 5/9
加入鹽
步驟 6/9
加入雞精
步驟 7/9
拌勻
步驟 8/9
電餅鐺燒熱,刷油,舀麵糊
步驟 9/9
一面煎黃,刷油,煎另一面。
小貼士
豆角不好成熟,且不好入味,用淡鹽水焯燙
釋出於 2020-08-04
228
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