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香菇木耳燉炸豆腐
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心事stillness

豆腐是自己買來炸起來的，自己種的菜籽油的，外面買的都不是是不是地溝油炸的，所以還是家裡面炸的放心。炸豆腐加上木耳香菇燉，炸豆腐燉起來非常的嫩，木耳也很脆，香菇是提味的

時間:10-30分鐘
食材
香菇 50g
木耳 100g
炸豆腐 500g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材炸豆腐，木耳，香菇
  • 步驟 2/8
    木耳和香菇分別切好
  • 步驟 3/8
    炒鍋放入適量的油放入切好的木耳和香菇
  • 步驟 4/8
    放入香菇木耳翻炒片刻在放入炸豆腐
  • 步驟 5/8
    加入適量的水
  • 步驟 6/8
    加入適量的鹽
  • 步驟 7/8
    加入適量的醬油
  • 步驟 8/8
    蓋上鍋蓋滾10分鐘這樣就可以的了
小貼士

香菇和木耳用30度這樣的水泡發是最好的。

加水下去滾，這樣滾起來的炸豆腐非常的嫩

釋出於 2019-09-23
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