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糙米飯
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浮期妄年箕

“糙米飯”，顧名思議，就是用糙米和大米一同做成的米飯，但是我的這個糙米飯可不同，我為了口感，做了更進一步的處理，非常香的米飯，你學著做了以後，一定不會後悔，因為它是一份不用再另炒菜，還能讓你一碗一碗吃不夠的米飯！

時間:30分鐘-1小時
食材
糙米 1碗
大米 3碗
大蔥 適量
大頭菜 適量
烤腸 2根
豆油 適量
醬油 適量
五香粉 適量
精鹽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    將大米和糙米放入電飯鍋中在水中泡一夜，泡的水量要和平時蒸米飯時的量一樣。
  • 步驟 2/14
    大頭菜切碎。
  • 步驟 3/14
    大蔥切成蔥花。
  • 步驟 4/14
    烤腸切丁。
  • 步驟 5/14
    鍋裡放入油，油熱放入蔥花熗鍋。
  • 步驟 6/14
    當蔥稍變焦後，放入大頭菜。
  • 步驟 7/14
    放入香腸。
  • 步驟 8/14
    放入醬油。
  • 步驟 9/14
    放入五香粉。
  • 步驟 10/14
    放入鹽，放入2勺半或者3勺，因為要和米飯混在一起。
  • 步驟 11/14
    放入味精。
  • 步驟 12/14
    關火，翻炒均勻。
  • 步驟 13/14
    將鍋中炒好的食材倒入電飯鍋中，然後蓋上蓋開始蒸米飯。
  • 步驟 14/14
    蒸好的米飯將其上下翻拌均勻即可美味享用。
小貼士

1 烤腸也可換成臘腸、香腸等。

2 炒菜時鹽要放多一些，因為要和大米一起入味。

3 將大米和糙米放入電飯鍋中在水中泡一夜，泡的水量要和平時蒸米飯時的量一樣。

4 蒸好的米飯，一定要上下翻拌均勻。

釋出於 2019-09-06
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