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日式南瓜糙米飯
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日式南瓜粉甜少水，可連皮一起食用。過去多蒸著吃或做南瓜類小食、甜品，最近喜歡用它做糙米飯，方法簡單、有利健康、也非常美味呢~~

食材
日式南瓜 150g
糙米 1湯勺
大米 兩人量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備一塊日式南瓜。
  • 步驟 2/6
    南瓜不需去皮，洗淨外表後，去籽切成小塊。
  • 步驟 3/6
    糙米先用水泡30分鐘，然後和大米一起淘洗乾淨放入電飯鍋，按平時蒸米飯加水，再放入南瓜塊，不需翻動。
  • 步驟 4/6
    按下電飯鍋蒸飯鍵正常蒸飯。
  • 步驟 5/6
    米飯飯蒸好後，南瓜塊也蒸熟了。
  • 步驟 6/6
    用飯鏟將南瓜塊和米飯拌勻，就可以吃到沾滿南瓜香甜的糙米飯了。
小貼士

如果用水分多的南瓜蒸飯，需酌情減少蒸飯用水量。

釋出於 2018-10-26
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