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南瓜糯米飯
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Cheers-Love

南瓜糯米飯“這樣做”才美味!出鍋滿屋飄香,好吃到舔盤子

時間:30分鐘-1小時
食材
巴馬墨米 50g
糯米 30g
南瓜 1個
冰糖 適量
大棗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材，兩種糯米提前用清水浸泡，至少2小時
  • 步驟 2/7
    用刀子在南瓜上劃一道印
  • 步驟 3/7
    沿著壓好的那道印劃出花刀
  • 步驟 4/7
    挖去南瓜瓤
  • 步驟 5/7
    把泡好的米、大棗、冰糖放入南瓜內，放入足量的水
  • 步驟 6/7
    把切下來的南瓜蓋在上面，上蒸鍋蒸制50分鐘
  • 步驟 7/7
    糯米飯好看又好吃，南瓜軟糯、米粒香甜
小貼士

1、糯米要提前浸泡，至少2小時以上

2、裡面要新增足量的水，否則米粒容易夾生

3、蒸制的時間要根據南瓜的大小適當調整

釋出於 2019-12-16
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