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南瓜糯米飯
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前手纜諗媒

分享一款好吃的南瓜糯米飯,軟糯香甜,營養好吃,不錯的家常美食

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米 200g
竹香米 60g
黃金瓜 1個
棗 適量
葡萄乾 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    糯米提前浸泡兩個小時
  • 步驟 2/11
    竹香米洗淨和糯米放進電飯鍋中，放適量的水，蒸熟
  • 步驟 3/11
    棗和葡萄乾洗淨，擦乾，棗用廚房剪刀剪成條狀，去掉棗核
  • 步驟 4/11
    黃金瓜用刀從1/3處切開，去掉裡面的瓜子和瓤
  • 步驟 5/11
    蒸熟的糯米飯打散，我今天的飯稍稍有些軟了，我放了500g水，給大家個參考，請大家酌情調整
  • 步驟 6/11
    黃金瓜底部鋪上一層棗和葡萄乾
  • 步驟 7/11
    放一層米飯，再放一層棗和葡萄乾
  • 步驟 8/11
    再放一層米飯，擺上葡萄乾和棗，直到填滿黃金瓜
  • 步驟 9/11
    蒸鍋放水，將黃金瓜放入蒸鍋，大火上汽後轉中火，25分鐘左右，黃金瓜蒸熟即可
  • 步驟 10/11
    成品
  • 步驟 11/11
    成品
小貼士

當然如果你喜歡吃甜的，可以放入適量的冰糖，可以將棗換成蜜棗，那樣會更好吃吧，下次要試試。

釋出於 2020-08-19
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