南瓜棗米飯 - 南瓜棗米飯的做法,南瓜棗米飯怎麼做好吃,南瓜棗米飯的家常做法 - 京細菜譜

南瓜棗米飯

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這點小米幾乎忘記了，終於想起，決定集中力量將它解決掉。先來個南瓜棗米飯，改編自粥食。南瓜補中益氣，消炎止痛。大棗含鐵豐富有利補血。此飯加多些水，做成粥食，易於消化吸收，非常適於胃炎出血者用。沒有毛病，也不想喝太多水，改編成乾飯。不過，做成乾飯的小米口感粗糙，就不是多數人能夠接受的了。

時間:1-2小時

食材

南瓜 200g

小米 80g

紅棗 8顆

水適量

烹飪步驟

步驟 1/11

用料
步驟 2/11

南瓜洗淨去皮切丁
步驟 3/11

紅棗用清水洗去浮塵
步驟 4/11

小米用清水淘洗
步驟 5/11

倒入燉盅
步驟 6/11

加適量清水，剛好沒過表面
步驟 7/11

放入南瓜
步驟 8/11

擺上紅棗
步驟 9/11

蓋上蓋子放入燉鍋，高溫檔，燉1.5-2小時
步驟 10/11

熟透，出鍋
步驟 11/11

取出盛盤

小貼士

也可以將各材料混合均勻蒸制。

對於胃炎出血者，做成粥食並以紅糖調味食用，更能增添補血功效。

釋出於 2019-06-04