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五味排骨
10萬 熱度
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overthrow劉邦
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祝大家好胃口!這菜是根據以前做的五味鵝改變過來的。
時間:30分鐘-1小時
食材
排骨
500g
香醋
2勺
生抽
2勺
黃酒
2勺
細砂糖
2勺
清水
2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
排骨薑片冷水下鍋
步驟 2/8
焯掉血水後用涼水過淨
步驟 3/8
準備好油,輔料中的五味用碗調和在一起備用
步驟 4/8
鍋裡倒入油加熱
步驟 5/8
下薑片排骨煸香
步驟 6/8
倒入調好的味料,蓋好盤子煮開後轉中小火燜煮
步驟 7/8
煮約15-20分鐘左右,大火收汁即可
步驟 8/8
盛起,撒入蔥花點綴
小貼士
用非轉基因金龍魚黃金比例調和油做菜,菜更香,味更佳,營養更全面。
釋出於 2019-09-06
9
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