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辣味排骨炒土豆怎麼做?
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排骨洗淨焯水,熱油爆香香料放入排骨翻炒,再放土豆、調味料加水燜一會,撒蔥花裝盤即可
時間:30分鐘-1小時
食材
排骨
500g
土豆
2個
剁椒
少許
幹椒
適量
鹽
1勺
十三香
1勺
雞精
1勺
老抽
適量
姜
適量
料酒
適量
白糖
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
排骨洗乾淨倒入加了冷水的鍋裡放入適量的料酒,和薑片煮開
步驟 2/6
土豆切小塊備用
步驟 3/6
鍋裡放入適量的油,油熱放入薑片幹椒爆香
步驟 4/6
在加入土豆和少許剁椒翻炒
步驟 5/6
放入鹽,十三香,雞精,少許白糖,適量的老抽調味,在加入適量的水,蓋上鍋蓋燜燒
步驟 6/6
在開蓋翻炒,撒上蔥花,即可出鍋
釋出於 2020-04-14
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