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芝士焗土豆怎麼做？
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京細菜譜

土豆蒸熟去皮壓成泥，加入奶粉、黃油、鹽、黑胡椒拌勻，培根切丁烤至微焦，放入土豆泥拌勻，撒上一層芝士烤15分鐘即可

時間:10分鐘內
食材
土豆 200g
奶粉 適量
培根 適量
黃油 適量
馬蘇裡拉芝士 適量
精鹽 適量
黑胡椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將土豆洗淨後放入蒸鍋中蒸熟，筷子能輕鬆戳進去即為蒸熟
  • 步驟 2/6
    取出蒸熟的土豆，去皮後，壓成泥狀，壓的越細最後做出來的芝士焗土豆泥口感越好
  • 步驟 3/6
    取200g土豆泥，加入10g奶粉、14g黃油，以及適量的鹽和黑胡椒，攪拌均勻後備用
  • 步驟 4/6
    將培根切成丁，在烤箱中170℃烤10min，烤至微焦最後成品吃起來更香
  • 步驟 5/6
    將烤好的培根拌入土豆泥在表面撒上厚厚的一層馬蘇裡拉芝士
  • 步驟 6/6
    將土豆泥放入烤箱，上下火200℃烤10~15min左右，烤至芝士表面金黃微焦即可趁熱吃口感最佳，還有拉絲效果～
小貼士

美味芝士焗土豆

釋出於 2020-05-26
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