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電鍋紅燒肉
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那笑語淺酌

讓不愛肉的人都愛上肉那看我這款電煲紅燒肉就可以了小小一四方配上一口酒或是一碗飯妙妙妙......

時間:1-2小時
食材
五花肉 1000g
蔥 250g
料酒 50ml
香菇 20g
醬油 適量
白砂糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備五花肉,料酒,醬油,蔥花.
  • 步驟 2/11
    五花內切塊,入溫水焯洗.
  • 步驟 3/11
    電砂鍋底鋪上蔥花.
  • 步驟 4/11
    放上五花肉塊.
  • 步驟 5/11
    再將香菇放在上面.
  • 步驟 6/11
    加入醬油.
  • 步驟 7/11
    加入白砂糖.
  • 步驟 8/11
    加入多多的料酒.
  • 步驟 9/11
    開高檔煮開後.
  • 步驟 10/11
    再轉自動檔,電煮至收汁既可.
  • 步驟 11/11
    一份糯軟至入口既化的紅燒肉完成.
小貼士

最好是備有皮的五花肉,成品上會更好一點,相對口感也也會高上一層哦.如果電鄴鍋煮不至乾鍋狀,那拿回出放在爐上煮至收汁也是可行得.

釋出於 2022-12-03
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