砂鍋紅燒肉
7.1萬 熱度
744 收藏
環驢摳凳手
關注
女兒想吃紅燒肉了，今天去市場買點肉回來做，以往做紅燒肉都是用高壓鍋做，省時間做的快。今改砂鍋做紅燒肉，做出來的肉確實比高壓鍋做的好吃，真下飯呀還不膩好吃極了。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/12
準備食材 -
步驟 2/12
豬肉切塊
-
步驟 3/12
豬肉掉水
-
步驟 4/12
掉水撈出蔥姜花椒八角桂皮備好
-
步驟 5/12
熱鍋涼油放入白糖小火炒糖漿
-
步驟 6/12
糖漿呈深黃色放入肉翻炒
-
步驟 7/12
加入蔥姜花椒八角桂皮生抽和老抽翻炒
-
步驟 8/12
在加適量料酒翻炒
-
步驟 9/12
炒好的肉倒入砂鍋里加適量白開水，鍋大火燒開改小火燜40分。
-
步驟 10/12
再加適量鹽在燜五分鐘
-
步驟 11/12
紅燒肉熟了
-
步驟 12/12
紅燒肉盛碗裡可以享用了
小貼士
豬肉需掉水去血水
釋出於 2019-09-19
相關菜譜
-
砂鍋紅燒肉近視ruthless8.9萬 熱度 183 收藏
-
砂鍋紅燒肉柾月赫茲7.8萬 熱度 144 收藏
-
秘製砂鍋紅燒肉五月你來7.1萬 熱度 76 收藏
-
砂鍋紅燒肉驚鴻照影來關7.4萬 熱度 96 收藏
-
砂鍋紅燒肉前方blind7.5萬 熱度 200 收藏
-
砂鍋紅燒肉賀不敗君王8.4萬 熱度 184 收藏
-
砂鍋紅燒肉蛋黃黃黃不黃12萬 熱度 30 收藏
-
砂鍋紅燒肉蘿蔔老實8.4萬 熱度 44 收藏
-
砂鍋紅燒肉怕寂寞pope6.3萬 熱度 187 收藏
-
火鍋紅燒肉爆炸醋罈子12萬 熱度 151 收藏
-
砂鍋紅燒排骨豆腐揖隙孛又碩10.7萬 熱度 786 收藏
-
砂鍋紅燒排骨豆腐思量duplicate10.8萬 熱度 51 收藏
-
電鍋紅燒肉那笑語淺酌4萬 熱度 91 收藏
-
電飯鍋紅燒肉咖啡斬之碎夢喟8.4萬 熱度 13 收藏
-
渝派砂鍋紅燒肥腸那麼credit9858 熱度 140 收藏
-
砂鍋紅燒排骨小鹿slumber7.6萬 熱度 115 收藏
-
坤博砂鍋——叉燒肉喲官卦侍萄10.6萬 熱度 44 收藏
-
紅燒肉燒腐竹茆晗日翻7.6萬 熱度 190 收藏
-
土豆紅燒肉intermediate迷茫1.2萬 熱度 165 收藏
-
解密舌尖2之紅燒肉吾心給誰人暨4.4萬 熱度 151 收藏
