砂鍋紅燒肉蘿蔔
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春季，萬物復甦的時候，清脆的各色蘿蔔無疑是最好的進補食材。
噴香的豬五花肉搭配各色蘿蔔，引起我們的無限味覺！
烹飪步驟
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步驟 1/8
豬五花肉洗乾淨控幹水份，切骰子塊。 -
步驟 2/8
八角，蔥段，薑片，大蒜，香葉，備用
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步驟 3/8
白糖兩勺，也可以冰糖幾塊，炒糖色，起泡後泡泡變紅即可掛上顏色
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步驟 4/8
糖色上色後再炒兩分鐘，收緊肉的組織，燉熟後口感更細膩
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步驟 5/8
添涼水，換砂鍋燉。
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步驟 6/8
蘿蔔洗好備用
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步驟 7/8
跟肉一樣，切骰子塊
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步驟 8/8
色香味俱全的紅燒肉蘿蔔
釋出於 2018-08-29
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