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紅燒白蘿蔔
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那笑語淺酌

【紅燒白蘿蔔】味濃，下飯，健康，簡單。

白蘿蔔好儲存，平時放一個在家裡，懶嘚買菜，就拿來燒，方便又簡單。幹香菇更是家裡必備的原料，可以配很多食材。

時間:10分鐘內
食材
白蘿蔔 600g
幹香菇 2朵
油 適量
老抽 適量
生抽 適量
糖 適量
胡椒粉 適量
辣椒碎 適量
香菜 適量
蒜片 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    所需食材：白蘿蔔、泡發的香菇、紅辣椒、蒜、香菜。
  • 步驟 2/7
    白蘿蔔去皮切滾刀塊兒、紅辣椒切碎、香菜切碎、蒜切片。
  • 步驟 3/7
    熱鍋溫油下辣椒碎、蒜碎爆香。
  • 步驟 4/7
    倒入蘿蔔塊翻炒中火翻炒一下
  • 步驟 5/7
    加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉翻炒均勻。
  • 步驟 6/7
    加入豬骨湯至蓋過蘿蔔，蓋蓋兒大火燒開後轉小火至蘿蔔變軟且收汁。
  • 步驟 7/7
    【紅燒白蘿蔔】出鍋啦
小貼士

幹香菇要提前泡發

釋出於 2023-03-09
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