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護膚又養肺還要吃蘿蔔——紅燒白蘿蔔
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ion顫抖

注重養生的我會在不同季節選購符合節氣和身體需要的食材。每到秋季蘿蔔上市的季節,蘿蔔就會成為我家的“常客”。

“秋吃蘿蔔賽人參”。明代醫藥學家李時珍曾經這樣盛讚蘿蔔“可生可熟,可菹可醬,可豉可醋,可飯”。

蘿蔔中含有澱粉酶,能夠有效的促進身體吸收消化營養物質的能力,它會使皮膚更加有光澤能夠提高免疫力。

秋天由於氣候問題,很多人都容易出現感冒。秋天吃一些蘿蔔能夠有效的吸收蘿蔔之中的維生素c以及微量元素,這樣能夠更好的提高身體免疫力,避免身體受到呼吸系統疾病的困擾。

白蘿蔔宣肺,肺主皮毛。秋天多吃白蘿蔔,既能預防呼吸系統疾病,又能使皮膚靚麗,愛美的女士可要多食用哦。

這道紅燒蘿蔔就是為愛美又不想長肉肉的女士準備的最好的秋季食譜。

時間:30分鐘-1小時
食材
白蘿蔔 450克
青蒜 10克
生抽 1匙
老抽 1匙
3克
2克
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    白蘿蔔洗淨,切片。
  • 步驟 2/6
    鍋中倒油,倒入白蘿蔔炒2分鐘,倒入生抽,老抽,糖,翻炒。秋日沒下霜前的蘿蔔吃上去會有一些苦味,加些糖可以去除這些不愉快的味道。
  • 步驟 3/6
    加入開水,煮滾,就可以開小火慢慢煨了。
  • 步驟 4/6
    20分鐘後,開大火收汁。
  • 步驟 5/6
    放入青蒜葉,翻炒均勻。放入青蒜葉不僅能調味,更能增加紅燒蘿蔔的風味和顏值。
  • 步驟 6/6
    裝盤,就可以食用了。
小貼士

餡好吃的秘訣:蔥姜要多,香油最後放,防止跑味

這個量我做了22個包子

釋出於 2018-12-12
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