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翅中有料
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馮雨佳勒

翅中有料顧名思義就是雞中翅中包含別的食材。將素菜塞在雞中翅中。既好看又好吃。就連我不喜歡吃胡蘿蔔的人，都把雞中翅裡的胡蘿蔔絲全部吃光光

時間:10分鐘內
食材
雞中翅 250g
胡蘿蔔 10g
圓青椒 10g
黃瓜 10g
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
老抽 適量
生抽 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將胡蘿蔔、黃瓜、圓青椒切絲
  • 步驟 2/11
    雞中翅用料酒醃製去腥
  • 步驟 3/11
    用剪刀將骨頭和肉分開
  • 步驟 4/11
    將雞中翅骨肉分離
  • 步驟 5/11
    將雞中翅骨肉分離。。
  • 步驟 6/11
    將無骨雞翅用老抽、生抽、鹽、胡椒粉醃製
  • 步驟 7/11
    將適量得或蘿蔔絲、黃瓜絲、青椒絲分好
  • 步驟 8/11
    塞進醃好的無骨雞翅中
  • 步驟 9/11
    鍋中放入油
  • 步驟 10/11
    將雞翅放入鍋中煎
  • 步驟 11/11
    煎熟裝盤即可
小貼士

在分離雞翅時要小心，不要剪壞雞翅

釋出於 2023-02-26
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