煎翅中 - 煎翅中的做法,煎翅中怎麼做好吃,煎翅中的家常做法 - 京細菜譜

煎翅中

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persist紅嫩

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最近好豆網又有了新活動，讓給爸爸做個下酒菜，想想爸爸喜歡吃什麼呢，既然屈指可數。看來自己還是不夠孝心。平時沒有多加留意。這次活動到時提醒了自己，以後要多多在父母飲食上多多上心。這不，今天就和大家分享一下我為父親做的煎翅中。

時間:10-30分鐘

食材

翅中 500g

油適量

鹽適量

燒烤調料適量

黑胡椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

將買來的翅中洗淨後用開水焯一下。然後撈出控幹水分。
步驟 2/6

用筷子在焯好的翅中上面插幾個眼。
步驟 3/6

然後放入蔥薑蒜、花椒、醬油、老抽、燒烤調料、黑胡椒等調料。
步驟 4/6

攪拌均勻。放在冰箱內醃製12小時。
步驟 5/6

將電餅鐺的上下鍋內都塗上適量的油，然後將翅中放入煎。
步驟 6/6

兩面煎至金黃即可出鍋食用。

小貼士

翅中在醃製的時候可適當的長一些，這樣更容易入味。煎翅中的過程喜歡吃辣的朋友可刷些辣醬。

釋出於 2022-10-06