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川香麻辣雞翅中
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刃舅票簧醫

雞翅中是兒子的最愛,平時都是用烤箱烤了吃,今天換了種做法,用平底鍋煎,也很省事

時間:10-30分鐘
食材
雞翅中 10個
川香麻辣醃製料 10g
花生油 適量
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞翅中洗淨
  • 步驟 2/7
    倒進醃料,少許水和一點花生油
  • 步驟 3/7
    拌勻,醃製兩小時,可以用牙籤在翅中上扎幾下,方便入味
  • 步驟 4/7
    平底不粘鍋放少許花生油
  • 步驟 5/7
    雞翅中擺放鍋中,小火煎
  • 步驟 6/7
    一面變色,再翻另一面繼續煎
  • 步驟 7/7
    經常翻動,直到煎熟,用筷子可以很輕鬆的插進去就可以了
小貼士

全程用小火,經常翻面,防止煎糊

釋出於 2019-08-07
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