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蠔油翅中
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曼雲染墨丶若流雲

翅中是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一。雞翅有溫中益氣強腰健胃等功效,雞中翅中相對翅尖和翅根來說是最香也是最嫩的部位,所以大人小孩都很喜歡吃。由於光線不是很好,照的成品圖也不好,但口味很好。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 500g
適量
適量
蠔油 適量
醬油 適量
適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把鍋裡倒油煸炒翅中
  • 步驟 2/7
    倒耗油進行煸炒
  • 步驟 3/7
    再倒醬油
  • 步驟 4/7
    倒料酒
  • 步驟 5/7
    放糖
  • 步驟 6/7
    放鹽煸炒
  • 步驟 7/7
    倒適量的水煸炒到收汁關火裝盤
小貼士

可以感覺自己的口味放一點辣子還好吃。

釋出於 2020-03-30
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