蠔油鴨翅
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以梅嗜血飛龍
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在煮這個蠔油鴨翅的時候，我親愛的媽媽串門來了，一進屋，就嚷起來了：那是什麼味道呀，我當時心裡就想，老媽可能不喜歡這個味道了吧，就瞅著她悶悶的說：燜鴨翅，誰知我媽說：好味，好香，是用什麼調味料呀，我就一一的說了，媽最後總結說：好，我也要這樣做，哈：）
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
各材料 -
步驟 2/7
鴨翅用沸水焯過，撈起待用
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步驟 3/7
熱鍋，爆香薑片
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步驟 4/7
下控幹水份的鴨翅
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步驟 5/7
下蠔油等的調味料
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步驟 6/7
先是中火15分鐘，再小火燜煮1.5小時以上
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步驟 7/7
待鴨翅煮至個人喜歡的軟熟程度，汁收8成幹，撒點蔥花，即可上碟
小貼士
好吃
釋出於 2019-10-29
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