jxcaipu logo
蠔油雞翅
5.1萬 熱度 75 收藏
葉亡命天涯

春天氣溫適宜,是孩子們長高的黃金季節,平時從來不主動要求吃飯的小朋友最近天天嚷著餓,我思索著,是不是平時肉類吃的太少了,孩子消耗多,容易餓,於是這幾天我特意換著花樣給仔仔做肉類吃。仔仔不喜歡吃肉,但是卻非常喜歡雞、魚、牛肉,好吧,儘量每天不重樣。今天炸了雞翅,金黃香嫩,一盤子全被仔仔吃光了,好有成就感呀。黃橙橙的雞翅搭配粉嫩的櫻花,讓人看著就心情好哦。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 400克
適量
香脆炸雞粉 半包
蠔油 100克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞翅洗乾淨
  • 步驟 2/8
    用刀將每個雞翅背部劃兩刀口子,便於入味
  • 步驟 3/8
    將蠔油倒進去
  • 步驟 4/8
    撒入炸雞粉
  • 步驟 5/8
    酌情加入適量鹽,拌均勻醃製過夜
  • 步驟 6/8
    將醃製好的雞翅放入炸鍋,220度炸10分鐘
  • 步驟 7/8
    翻面,繼續炸8分鐘即可
  • 步驟 8/8
    出鍋,趁熱食用
小貼士

1、雞翅最好醃製過夜,如果時間來不及,最少也要醃製半個小時。

2、如果沒有炸鍋,用油炸也是同樣美味。

釋出於 2019-09-27
相關菜譜
寫評論