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蒜香蠔油雞翅中
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純青smuggle

被媽媽安利的。

請先認真看完菜譜再做好嗎^ ^

答應我，蘸醬汁吃呦～

食材
雞翅中 五隻
蠔油 一大勺
生抽 一小勺
糖 少許
蒜頭 要多多的才好吃啊～
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將雞翅中洗淨劃幾刀。
  • 步驟 2/6
    加一點點油，入鍋中火煎至兩面金黃。
  • 步驟 3/6
    加入蒜粒一起煎，蒜越多越香！煎出來的蒜瓣軟軟糯糯的也很好吃噠！
  • 步驟 4/6
    加蠔油生抽糖翻炒
  • 步驟 5/6
    加適量清水（不用太多，翅中還是挺容易熟的，而且煎過了）
  • 步驟 6/6
    開小火將雞翅中燜熟後大火收汁，讓雞翅均勻裹上醬汁即可出鍋裝盤（我判斷的方法是筷子能輕鬆插入翅中就差不多熟了）
釋出於 2018-08-22
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