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蒜香蠔油生菜
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宛如

生菜有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效,其中維生素C與纖維較多,有消除多餘脂肪的作用;蒜香蠔油生菜是廣東人的家常炒菜方法,只是用了簡單的蠔油與蒜頭等幾種小配料就已是非常好吃,兒子就是這個菜的“擁躉”。

時間:10分鐘內
食材
生菜 250g
蒜頭 10g
茶籽油 適量
適量
海鮮醬油 適量
蠔油 2大匙
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    各材料,生菜清理好,蒜頭切碎
  • 步驟 2/7
    熱鍋,下油爆香蒜頭
  • 步驟 3/7
    下生菜
  • 步驟 4/7
    下蠔油,雞粉
  • 步驟 5/7
    大火翻炒均勻
  • 步驟 6/7
    生菜易熟,見菜轉油綠後,關火,下小許的醬油
  • 步驟 7/7
    稍翻動一下,即可上碟
小貼士

釋出於 2019-07-29
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