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蒜泥蠔油生菜
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trolley心慌

生菜,是我們家比較喜歡吃的一種青菜,所以經常種,清洗容易,煮起來快熟,而且好吃。不管是煮還是作為火鍋的配菜,都很是不錯。平時,我最喜歡的做法就是:蒜蓉蠔油生菜,做了一大盤子都吃完了,很清爽的。

時間:10分鐘內
食材
生菜 400g
辣椒 1個
蠔油 適量
適量
大蒜 8顆
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    首先準備好食材生菜,辣椒,大蒜,耗油 鹽胡椒粉
  • 步驟 2/7
    把大蒜和辣椒切成碎末
  • 步驟 3/7
    鍋裡放水燒開,把生菜放入燙一下
  • 步驟 4/7
    過水之後的生菜擺在盤裡
  • 步驟 5/7
    鍋裡放入加熱,把大蒜辣椒放入炸香
  • 步驟 6/7
    加入蠔油,胡椒粉,鹽,加一點水煮開
  • 步驟 7/7
    做好的耗油汁澆在生菜上就可以啦
小貼士

生菜過水的時候,要快速的過一下水就拿出來要不容易老

釋出於 2019-08-20
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