蒜香蠔油生菜
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南極仙翁
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【蒜香蠔油生菜】非常簡單又健康，蒜香配上蠔油鮮香，可以說是常吃不厭是一道餐桌上的家常菜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
生菜 -
步驟 2/9
生菜洗乾淨，蠔油、生抽、清水、雞粉攪拌勻，姜切絲，蒜切片
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步驟 3/9
鍋水開加入半小勺鹽，倒適量的油
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步驟 4/9
放入生菜
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步驟 5/9
煮開馬上撈出擺盤
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步驟 6/9
鍋熱倒油加入薑絲，蒜片爆香
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步驟 7/9
倒入調好的蠔油汁
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步驟 8/9
放一小勺雞精拌勻
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步驟 9/9
把蠔油汁淋在生菜上就可以上桌了
小貼士
生菜焯水的時候，在鍋里加少量鹽和食用油能讓蔬菜保持翠綠和鮮嫩，蠔油有鹹味鹽要少放。
釋出於 2020-04-14
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