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烤雞翅中
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迷戀

用電烤爐烤了不少的美味，都是穿上籤子烤，想試著不用籤子，將食材直接放在烤網上，看看效果怎樣。用新奧爾良醃料將烤雞翅中醃製入味，直接放到烤網上烤制，烤制時邊翻動，邊刷些料汁，成品鮮嫩多汁，一如既往的受到家人喜歡。

時間:1-2小時
食材
雞翅中 400g
新奧爾良醃料 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞翅中洗乾淨。
  • 步驟 2/7
    在雞翅中背面劃口。
  • 步驟 3/7
    將雞翅中放在容器中加新奧爾良醃料、料酒攪拌均勻醃製2個小時。
  • 步驟 4/7
    醃製過程中要適時翻動雞翅，以保證均勻入味。
  • 步驟 5/7
    烤爐通電加熱，醃製好的雞翅放在烤網上烤制。
  • 步驟 6/7
    烤制時適時翻動雞翅並刷料汁。
  • 步驟 7/7
    烤至雞翅熟即可享用。
小貼士

1、在雞翅上劃口，可以方便醃製雞翅時入味。

2、醃製雞翅的料汁依據個人口味調整。

釋出於 2020-09-20
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