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麥片版烤雞翅中
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桌茁僨臼霸_

買的麥片又不吃了吧,又放到壞吧,這就用到了~

一定要先看一遍方子在進行哦。

食材
雞翅中 10支
海鹽(可以用普通鹽代替) 2g
肉桂棒 2根
檸檬皮屑 若干
青檸片 5片
薑絲 若干
橄欖油(可以代替) 10ml
生抽 30ml
蜂蜜 5ml
料酒 5ml
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞翅洗淨,擺好撒檸檬皮屑,海鹽
  • 步驟 2/7
    放檸檬片,肉桂棒,薑絲
  • 步驟 3/7
    生抽 料酒 橄欖油 蜂蜜 一次澆在上面
  • 步驟 4/7
    蓋好保鮮膜,晃一晃,使醬料充分混合,醃製2小時以上,時間越久,味道越入味,一面醃製一段時間,翻一下。我的這個用了一晚上時間
  • 步驟 5/7
    麥片壓碎,要很碎才可以
  • 步驟 6/7
    雞蛋打散,翅中沾雞蛋液在裹麥片
  • 步驟 7/7
    烤箱提前預熱180度,中層,25分鐘
小貼士

時間醃製越久,味道越醇香,肉質鮮嫩

釋出於 2019-02-28
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