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烤雞翅中
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燈泡與狗

以前用烤箱烤過雞翅,感覺時間比較長,不如電餅鐺來的快,這次醃好翅中,用電餅鐺烤的,顏色很好,吃起來也很嫩。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅中 200g
適量
適量
孜然 適量
蠔油 適量
胡椒粉 適量
味極鮮 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先把雞翅中切上幾刀,這樣會比較容易入味。
  • 步驟 2/5
    在翅中里加上蠔油、味極鮮、鹽、料酒、孜然、胡椒粉。
  • 步驟 3/5
    醃製四五個小時,中間翻下個。
  • 步驟 4/5
    電餅鐺裡倒少許油,放醃好的翅中。
  • 步驟 5/5
    中途翻一下個,讓更好的受熱。
小貼士

為了更好的入味,中午就醃上了,晚上來做。

釋出於 2022-10-14
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