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以前用烤箱烤過雞翅,感覺時間比較長,不如電餅鐺來的快,這次醃好翅中,用電餅鐺烤的,顏色很好,吃起來也很嫩。
時間:10-30分鐘
食材
雞翅中
200g
油
適量
鹽
適量
孜然
適量
蠔油
適量
胡椒粉
適量
味極鮮
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
先把雞翅中切上幾刀,這樣會比較容易入味。
步驟 2/5
在翅中里加上蠔油、味極鮮、鹽、料酒、孜然、胡椒粉。
步驟 3/5
醃製四五個小時,中間翻下個。
步驟 4/5
電餅鐺裡倒少許油,放醃好的翅中。
步驟 5/5
中途翻一下個,讓更好的受熱。
小貼士
為了更好的入味,中午就醃上了,晚上來做。
釋出於 2022-10-14
235
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