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烤雞翅中~香到沒朋友的正宗做法!
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汙穢

老人小孩都喜歡的味道,色澤金黃,食後口齒留香,做法超簡單

食材
雞翅中15個至18個 洗淨控幹水份
中個洋蔥 一個切絲
生薑 20克拍碎
蒜瓣 5個蒜瓣拍碎
黑胡椒粉 10克
白胡椒粉 10克
孜然 10克(不喜歡孜然可不放)
辣辣粉 5克(不吃辣可不放)
25克
10克
六月鮮醬油(別的也可以) 35克
番茄醬 10克(調味又調色)
不要多,放入容器內的雞翅中和醃料,一樣高就可以了、
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把用料全部(水除外)放入容器中攪拌均勻、
  • 步驟 2/5
    拌均勻的翅中
  • 步驟 3/5
    拌均勻的翅中放入保鮮盒裡,這時放入涼開水,不高過雞翅中和拌料的高度,再次拌勻、
  • 步驟 4/5
    蓋上密封蓋子,放入冰箱冷藏室零至三度最佳,醃製24小時以上,中間可以翻一下雞翅中拌勻一次、
  • 步驟 5/5
    上下烤,220度25分鐘左右就可以了、我烤了紅暑和豆腐串^_^
小貼士

密封醃製最佳,

釋出於 2018-12-25
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