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清蒸銀鱈魚
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穆雁雲冬

銀鱈魚是從南極進口過來的，體內含有大量脂肪，黑色或灰色皮膚裡富含豐富的油脂，同時它的肝臟裡面有豐富的維生素A和維生素D，營養價值遠遠超過很多的海鮮魚類。銀鱈魚的營養價值非常豐富，經常食用銀鱈魚對我們身體有很多好處。

時間:10分鐘內
食材
銀鱈魚 1段
鹽 適量
姜 3片
小蔥 1根
料酒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備所需主料。
  • 步驟 2/6
    把銀鱈魚洗淨。放上鹽，雞精，料酒醃半小時。
  • 步驟 3/6
    放入蔥，姜。
  • 步驟 4/6
    鍋中放入水，煮開。
  • 步驟 5/6
    放入銀鱈魚，蒸7分鐘左右。
  • 步驟 6/6
    把蔥，姜取出即可。
小貼士

銀鱈魚也可以煎來吃。

釋出於 2019-08-30
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