jxcaipu logo
清蒸銀鱈魚
8.2萬 熱度 26 收藏
鏡撈鈾導盜

銀鱈魚，蛋白質高，沒有魚刺，味道鮮美。這道菜簡單易做，十幾分鍾就搞掂了，適合工薪族做。

食材
冰凍銀鱈魚 適量
蔥 適量
姜，紅椒 適量
油，蒸魚醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    魚解凍後放料酒，薑片，蔥段，紅椒
  • 步驟 2/6
    水開後上鍋蒸8到10分鐘，將薑片和蔥段扔掉，盤裡的水倒掉
  • 步驟 3/6
    姜切碎米
  • 步驟 4/6
    蔥切細絲（小蔥更好，沒有隻好用大蔥了）
  • 步驟 5/6
    將蔥絲姜米和紅椒擺在魚身上，淋上蒸魚醬油
  • 步驟 6/6
    鍋裡放油加熱到油沒有泡，將熱油淋到魚身上即可
小貼士

注意不要蒸的時間太長

釋出於 2018-10-14
146
相關菜譜
寫評論