​甘蔗是很多人喜愛的冬令水果之一，其含糖量十分豐富，它的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的，而且它還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補血果”的美稱，每年苷蔗季節的時候，朋友都會捎上二十多斤自家做的紅糖給我，有薑汁紅糖和普通的紅糖，所以她每次拿的紅糖足夠讓我喝一年也覺得喝不完，不過我也不敢喝多麼多，有時候只能在做些點心或是燒些菜中消耗點，上次有人問我什麼樣的紅糖是好的，我說我真的不知道，只是她家的紅糖色澤沒有超市的那麼深紅，它的是偏金黃，而且沒有那麼所謂的成結成團，手抓下紅糖，他們像沙子一樣鬆散下去，開水泡起來是無殘渣無沉澱，喝起來更有甘蔗的清香。這款紅糖花生醬麵包也是純粹是為了消滅家裡的花生醬和紅糖，是不是黑暗口感，大家可以嘗試一下，不過千萬別和我一樣手賤，喜歡將餡料狠狠的鋪上去，到時候弄的整個烤箱紅糖整個溢滿紅糖醬。