把獼猴桃做成蛋糕,雖然連一個獼猴桃都解決不掉,還是挺好奇,獼猴桃的戚風會是個什麼味道?那麼一點點獼猴桃想必並不能給蛋糕增添多少果香,不過想象獼猴桃的籽嵌在其中,沒準兒會讓人誤以為是芝麻。自從換了烤箱,戚風就從來沒合上過嘴,這一次更是裂出了新花樣——居然是沿圓周裂出了一圈口子。看著那環形的裂口,一邊想著怎麼會是這種狀況,一邊感覺有趣。忽然想到皇冠,竟然不捨得切開來看那偽芝麻的狀況,就讓它這樣多保持一陣。。。。
熟透的獼猴桃很容易搗泥,若獼猴桃較硬,需事先搗泥再與蛋黃液混合。
烘烤時間與火力需根據實際情況酌情調整。