這是一款很有故事的蛋糕卷：孩子很喜歡吃獼猴桃，就想著做一款獼猴桃蛋糕卷讓他嚐嚐，在網上找了一個很多人認為不錯的方子，此方子的粉量蠻多的，但沒有油量，我有點擔心，於是想加油玉米油後試試~當所有材料一起備好，準備開動時，這才發現家裡的低粉不夠了，原本以為家裡還有一袋原裝粉；沒辦法第一次嘗試臨時補救法：用40克玉米澱粉40克高筋麵粉混合為低筋麵粉~還特地費事做了抹茶斑點準備做蛋糕卷下面的；可不知是混合麵粉不對，還是烤制時間過短或改了配方、沒有涼透等等其它原因；反正烤出來是：漂亮蛋糕，倒扣撕油紙時就出現狀況，很粘不好撕斑點被破壞了不少，只好放棄斑點面了~那就直接用正面吧：當把蛋糕再回翻回來時，發現剛剛還很漂亮的烤面，又有部分粘在油紙上了成“花臉”，快被氣暈了，來氣索性就將烤面全抹掉了，結果就成這樣的獼猴桃蛋糕捲了~~~