jxcaipu logo
蒸葡萄乾蛋糕
7萬 熱度 200 收藏
彼樂改醫廖

做過了烤箱蛋糕和電飯鍋蛋糕，這次改做蒸蛋糕了，就做了一個【蒸葡萄乾蛋糕】口感鬆軟好味道，營養更健康，還不上火。。。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 5只
低筋麵粉 120g
葡萄乾 30g
黃油 60g
綿白糖 120g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：雞蛋5只、低筋麵粉120克、葡萄乾30克（已清洗）、綿白糖120克、黃油60克
  • 步驟 2/12
    將黃油融化，待用。
  • 步驟 3/12
    將雞蛋打入盆中，加入綿白糖.
  • 步驟 4/12
    用電動打蛋器打發、打至插上一根牙籤不倒就可以了。
  • 步驟 5/12
    隨後，篩入低筋麵粉。
  • 步驟 6/12
    用鏟子拌勻。
  • 步驟 7/12
    接著，加入融化好的黃油。
  • 步驟 8/12
    攪拌均勻。
  • 步驟 9/12
    然後，將拌好的麵糊倒入模具中，擱入已清洗好的葡萄乾。
  • 步驟 10/12
    最後，放入蒸鍋中、蓋上蓋，水開後大火蒸25分鐘。
  • 步驟 11/12
    開蓋取出、晾涼。
  • 步驟 12/12
    放在案板上切開，即成。
小貼士

隨意做

釋出於 2020-10-22
311
相關菜譜
寫評論