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香菇肉撻
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吃多了酥皮蛋撻，對黃油那濃郁的奶香是不是有些覺得有些膩了呢？今天用香菇來做撻皮，用香香的肉餡做內餡，濃郁又新穎，可以當正餐，又不擔心高脂肪的攝入，一口一個，很美味呢！

時間:10-30分鐘
食材
香菇 8個
豬肉末 適量
牛肉末 適量
精鹽 適量
醬油 適量
黑胡椒粉 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將香菇洗淨，去梗。
  • 步驟 2/8
    將提前絞好的豬肉末與牛肉末混合。
  • 步驟 3/8
    放入鹽。
  • 步驟 4/8
    放入醬油。
  • 步驟 5/8
    放入黑胡椒粉。
  • 步驟 6/8
    放入味精，攪拌均勻。
  • 步驟 7/8
    將拌好的肉餡 堆放在香菇上。
  • 步驟 8/8
    放入烤箱，200度，烤15分鐘，烤好後放上法香。
小貼士

1 香菇要儘量挑選差不多大小的，這樣受熱程度一樣，不會出現有的生有的烤壞的情況。

2 肉餡可以根據喜好來調味，可以加辣椒粉等。

3 烤的時間視自家烤箱的情況而定。

釋出於 2018-12-24
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