香菇肉丸
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罕青蔥歲月
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香菇肉丸這一味菜孩子愛吃，所以老媽子也會常做。香菇含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
香菇，蒜頭切碎 -
步驟 2/11
豬肉也切蓉
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步驟 3/11
將兩者混合
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步驟 4/11
加鹽
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步驟 5/11
加糖
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步驟 6/11
加油
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步驟 7/11
加蠔油
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步驟 8/11
加生粉
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步驟 9/11
將全部材料用手拌勻後用力摔打60下左右
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步驟 10/11
弄成一個一個圓形
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步驟 11/11
放進電飯煲與飯一起蒸即可
小貼士
摔肉餅60下可使肉丸爽口彈牙
釋出於 2024-07-24
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