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香菇肉丸湯
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微光傾城含萱

香菇素來有植物皇后的美稱,含有很多的蛋白質和氨基酸呢,很多菇類中,香菇是吃最多的,無論炒或煮湯都很香濃,加上些肉味就更美味了,肉丸可以自己做,也可現買。

時間:10-30分鐘
食材
肉丸 150g
香菇 80g
西蘭花 50g
濃湯寶 1個
雞精 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    姜切碎,蔥取蔥花與蔥白
  • 步驟 2/9
    肉丸解凍
  • 步驟 3/9
    香菇洗淨後每個對半切
  • 步驟 4/9
    西蘭花切小朵
  • 步驟 5/9
    鍋裡冷水下姜,煮開後加一個濃湯寶
  • 步驟 6/9
    濃湯寶完全融化後的樣子
  • 步驟 7/9
    加入香菇後再加肉丸
  • 步驟 8/9
    最後加入西蘭花
  • 步驟 9/9
    加了濃湯寶就不用加鹽或其他的了,我後面加了點雞精
小貼士

一個濃湯寶兌三碗水,濃湯寶的口味可自選

肉丸可以自己做,自己做的更香

釋出於 2022-12-22
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