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香菇肉丸湯
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一百玫瑰啦喎

家裡人不喜歡吃香菇，說吃起來口感不好，而且那味道不好聞。可是香菇是個好東西啊，那麼好的東西不吃不是很遺憾。於是多總想著法子讓他們吃。這樣又把香菇做成肉丸，加了蔥姜又把香菇剁的碎碎的，他們說聞不到香菇的味道而且也吃不出來呢

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉 250g
香菇 50g
白菜 100g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蔥花 適量
姜 適量
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    把肉剁成泥
  • 步驟 2/16
    切好蔥花和姜泥
  • 步驟 3/16
    把香菇泡發後剁成泥
  • 步驟 4/16
    白菜洗好撕兩半
  • 步驟 5/16
    把所有材料倒在一起
  • 步驟 6/16
    加入適量的鹽
  • 步驟 7/16
    適量的生抽
  • 步驟 8/16
    還有香油
  • 步驟 9/16
    再倒入適量的生粉
  • 步驟 10/16
    用筷子攪拌均
  • 步驟 11/16
    用勺子刮成丸
  • 步驟 12/16
    鍋裡放水燒開後把肉丸下鍋煮
  • 步驟 13/16
    肉丸下鍋煮開
  • 步驟 14/16
    把白菜倒下鍋一起煮
  • 步驟 15/16
    加入一點香油
  • 步驟 16/16
    煮好後加入適量的鹽就可以了
小貼士

肉最好用料理機打成泥，那樣肉丸才好吃

釋出於 2019-08-29
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