番茄香菇肉丸湯
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小蝌蚪
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肉丸是我家吃的比較多的，都是現做的，也不是太麻煩，為了孩子，都是吃多少做多少…加了番茄煮湯，特別好喝
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備食材，肉沫，番茄，雞蛋，香菇，木耳，香蔥等 -
步驟 2/10
所有食材切小丁倒入肉沫
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步驟 3/10
加入紅薯粉，雞蛋，加入適量鹽，蠔油，生抽拌勻
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步驟 4/10
攪拌上勁備用
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步驟 5/10
熱鍋注油，加入切好的番茄煸炒
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步驟 6/10
將番茄煸出汁
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步驟 7/10
加入適量清水或高湯大火煮開，改小火煮五分鐘
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步驟 8/10
將拌好的肉餡捏擠成小丸子下入窩中
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步驟 9/10
大火煮開後燜煮2分鐘左右調入少許鹽即可
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步驟 10/10
酸甜開胃肉丸湯喝起來了
小貼士
肉丸子餡料調好後，一定要用力攪打上勁，這樣口感更好！
釋出於 2019-10-30
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