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番茄蘑菇肉糕湯
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四葉草

番茄蘑菇肉糕湯,做法簡單,色香味俱全!

時間:10分鐘內
食材
肉糕 250g
番茄 1個
蘑菇 150g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
小蔥 適量
高湯或水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    小蔥洗淨切成蔥花
  • 步驟 2/9
    自己家做的肉糕哦，切成塊
  • 步驟 3/9
    番茄去皮切片，蘑菇洗淨（我忘了單獨拍張蘑菇的照片了）
  • 步驟 4/9
    熱鍋放油，油熱後放入一半蔥花炒香
  • 步驟 5/9
    放入番茄翻炒出汁
  • 步驟 6/9
    加入洗好的蘑菇，翻炒出水分
  • 步驟 7/9
    加入高湯或水（我加的是之前木有喝完的羊肉湯）
  • 步驟 8/9
    加入肉糕，煮沸後，加入適量的鹽和雞精調味，再煮3~5分鐘
  • 步驟 9/9
    撒上剩下的一半蔥花，即可起鍋盛出
小貼士

食材炒一下，湯會很鮮很好喝

釋出於 2019-12-06
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