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番茄蘑菇伴飯
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單戀

這是一道非常下飯，非常美味的飯菜，哈哈！在煮好的米飯里加入甜酸可口的蘑菇番茄，還有肉片，雞蛋，營養非常豐富哩！就算是一個人吃飯，弄這麼一個，也很省事，營養也全面健康，你愛嗎？我可是大愛哦，超愛這酸甜口的，哈哈，開飯咯！

時間:10-30分鐘
食材
番茄 150g
蘑菇 150g
雞蛋 50g
肉片 30g
米飯 1碗
油 適量
鹽 適量
糖 適量
茄汁 適量
蒜 適量
香菜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蘑菇洗淨切成片，一分為三;
  • 步驟 2/10
    番茄洗淨，去蒂，切成適量大小的塊;
  • 步驟 3/10
    熱油鍋，下蒜片，肉片一起炒香;
  • 步驟 4/10
    倒入番茄塊一起炒勻;
  • 步驟 5/10
    倒入蘑菇一起炒勻;
  • 步驟 6/10
    稍加一點點水先煮至番茄變軟出味，加入茄汁;
  • 步驟 7/10
    煮勻，加入一點鹽和糖調好味;
  • 步驟 8/10
    雞蛋打散，淋入菜中做成蛋花效果;
  • 步驟 9/10
    最後撒點香菜即可！
  • 步驟 10/10
    盛米飯，把做好的番茄蘑菇淋在飯上，一起伴吃，非常開胃美味！
小貼士

沒有茄汁可以省掉，但酸甜 味稍差些;不吃肉的可以不放肉！

釋出於 2020-02-04
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